Qui, all' ombra morbida dei pioppi, incalzati solo dal frullo dei germani reali leggeri sull' acqua, la terra incontra il fiume...Si intuisce la presenza discreta di correnti lente e quasi materne, che solcano ordinatamente la pianura sin dall' epoca romana...Questa è terra di confine : tra due regioni, Veneto e Lombardia. I paesi, si chiamano Ostiglia o Legnago, Casaleone o Bergantino, appaiono inseriti nella fitta trama umida del Tartaro, del Canal Bianco e del Tione....

La tradizione è di casa all' Antica Locanda dalla Bepa. Situata in località Bastion S. Michele, a pochi chilometri da Ostiglia, essa presenta un ambiente caldo ed accogliente, adatto a soddisfare le esigenze di tutti. L' obiettivo della gestione attuale è quello di salvaguardare nel tempo un ambiente storico ed incontaminato e dare una continuità familiare con il passato...I posti a sedere sono circa ottanta, situati in un' ampia e luminosa sala. Con la bella stagione la trattoria diventa punto di incontro adatto per le famiglie. All' esterno, nella grande aia ( corte ), vengono aggiunte numerose tavolate...

E' il luogo adatto anche per chi va a cavallo, data la vicinanza dei maneggi, e per chi è appassionato di pesca. Il cuoco della Bepa Larry Fazion prosegue e perpetua nel tempo una tradizione culinaria che ha origine nel 1942...

La sua cucina è un equilibrato connubio di terra e acqua. I prodotti appartengono rigorosamente a questi stessi luoghi. Il pesce pescato nelle acque sorgive circostanti è l' ingrediente base per varie pietanze cucinate con cura e con amore. Ricordiamo il pesce gatto, ( il barbo ), l' anguilla e il pessin, da cui il ( giustamente ) famoso riso col pessin...E' anche terra di cacciatori, questa. La cacciagione è presente in tavola tutto l' anno, e viene preparata secondo ricette antiche e consolidate...Nel carniere della Bepa troviamo la lepre, l' anatra, il coniglio e la faraona.

L' amore per la tradizione è genuino e si riscontra nella gestione della locanda : la famiglia Fazion unisce al culto dell' ospitalità l' antica ( autentica ) sobrietà del mondo contadino...Il prezzo è contenuto e ragionevole...