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vrlife
29/04/2017

VeronaLife

è un City Book ad orientamento turistico della città di Verona

 

Una guida indirizzata a veicolare ad un prezioso segmento di mercato turistico esigente e desideroso solo del meglio che il territorio possa offrire.

La pubblicazione tratta esclusivamente ciò di cui il turista ha bisogno nella permanenza nella nostra città; indicazioni alle bellezze storico-culturale, informazioni relative a prodotti e servizi in modo sfizioso, razionale e veloce.

 

Tre versioni per Tre diverse situazioni

City Map, City Guide, City Book,

Potete richiedere la guida pocket a questo indirizzo:

support@veronalife.it


Ristoranti Verona Ristorante Antica Torretta
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona
  • 1 Ristorante Antica Torretta
    Piazza Broilo, 1 Verona

Ristorante Antica Torretta

Piazza Broilo, 1 Verona 

Per vedere i video in 3D devi indossare gli occhialini. Richiedili Gratuitamente su info@trovaristorantiverona.com

Chiuso il: lun,
Pranzo: 12.00 - 15.00   Cena: 19.15 - 23.00
Informazioni aggiuntive: Chiuso il Lunedì mattina solo nel periodo estivo
Capacità: 70 persone Plateatico: 70 persone
Responsabile : Sig. Enrico De Togni e Sig. Manuel Fiorentini

Telefono:
click su icona verde telefono


Dal Duomo per andare al Ponte Pietra non si può non passare per piazza Broilo, una delle piazze “minori” della città, ma non per questo meno bella. Anzi, i due maggiori fondali, quello di fronte, venendo dal Vescovado e quello a destra sono decisamente splendidi. Sono costituiti dalle facciate di due palazzi: uno degli Asili Aportiani e l’altro di palazzo Cerù.

Curiosa anche la topografia di questa piazza che assomiglia ad un largo rettangolo proprio perché piazza Broilo è l’antico “broilum”, il brolo del Vescovo, dove vi erano il frutteto e l’orto con piante da frutto. Probabilmente nel medioevo occupava anche tutto lo spazio davanti al Vescovado. Questo “brolo”, che è testimoniato in numerosi documenti altomedievali, nei secoli successivi, a partire dal Quattrocento, divenne una piazza e si arricchì di numerosi palazzi.
Qui troviamo quindi anche palazzo Cerù, bella costruzione della metà del Cinquecento, che negli anni ’60 vide la nascita del “Ristorante Antica Torretta”. Il locale prese il nome dalla torretta sita in fondo al più antico ponte di Verona: Ponte Pietra , risalente all’epoca preaugustea. L’atmosfera che si può avvertire, pranzando sia nelle due sale interne (in una delle quali, la principale, è posta una splendida cucina a vista, altra caratteristica storica del locale) sia nel plateatico esterno che si affaccia direttamente su piazza Broilo, è resa ancor più suggestiva dalle ricercate pietanze proposte dallo chef Olimpio Brunelli che vengono scelte con scrupolosità in base alle stagionalità. Quello in cui si trova il ristorante Antica Torretta condotto con passione da  Enrico de Togni è un angolo di Verona nascosto, poco frequentato, quasi “dimenticato” ma estremamente affascinante e suggestivo.

Antipasti    
Fiore di capesante e tartare di gamberi all' arancia
  
15,00
Tartare di tonno rosso e caviale "Royal Select" con blinis
  19,00
Gran Piatto di cruditè di pesce
  24,00
Tartare di manzo con uova di quaglia al tegamino e tartufo nero
  14,00
Primi Piatti    
Ravioli al radicchio e noci con fonduta al Monte Veronese e petto d' anatra affumicato
  13,00
Spaghettini di Gragnano alle Vongole veraci e Bottarga di Tonno della Sicilia
  14,00
Pappardelle di farina integrale con ragu' di coniglio e porcini
  12,00
Gnocchi di ricotta al Tartufo Nero della Lessinia e burro Noisette   14,00
Secondi piatti    
Granchio reale dell' Alaska cotto a vapore, guarnito con pommes nature al timo e salsa "Bristol" (servita a parte)                                                              €/hg. 13,50 ( min. 2 ettogrammi )
   
Filetto di branzino agli asparagi con pomodorini e olive Taggiasche
  19,00
Tagliata di Tonno Rosso, salsa ai crostacei, sedano rapa e zucca candita
  20,00
Guancialino di vitello Brasato con crema di ceci e cuori di carciofo
  18,00
Selezione di formaggi tipici della Lessinia   17,00
     

   

   

   

   
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Telefono ristoratore:

045 8015292

PROSSIMAMENTE SARANNO DISPONIBILI DELLE CONVENZIONI

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